اڪثر بيئر جون بوتلون سائي ڇو آهن؟

بيئر مزيدار آهي، پر ڇا توهان کي خبر آهي ته اهو ڪٿان اچي ٿو؟

رڪارڊ موجب، سڀ کان قديم بيئر 9,000 سال اڳ واپس ڳولي سگهجي ٿو.وچ ايشيا ۾ بخور جي اسوري ديوي، نهالو، جوو مان ٺهيل شراب پيش ڪيو.ٻيا چون ٿا ته اٽڪل 4,000 سال اڳ، سميري جيڪي ميسوپوٽيميا ۾ رهندا هئا، اڳ ۾ ئي ڄاڻندا هئا ته بيئر ڪيئن ٺاهيو.آخري رڪارڊ 1830ع جي لڳ ڀڳ هو. جرمن بيئر ٽيڪنيشن سڄي يورپ ۾ ورهايا ويا ۽ پوءِ بيئر ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي سڄي دنيا ۾ پکڙجي وئي.

مخصوص بيئر ڪٿان آيو اهو هاڻي اهم ناهي.سڀ کان اهم نقطو، مون کي تعجب آهي ته توهان محسوس ڪيو آهي، ڇو ته اسان جي اڪثر عام بيئر بوتلون سائي آهن؟

جيتوڻيڪ بيئر جي نسبتا ڊگهي تاريخ آهي، ان کي بوتل ۾ رکڻ لاء گهڻو ڊگهو نه آهي، 19 صدي جي وچ ڌاري.

شروع ۾ ماڻهن جو خيال هو ته شيشي جو رڳو هڪ رنگ هوندو آهي، رڳو سائو، نه رڳو بيئر جون بوتلون، پر مس جي بوتلن، پيسٽن جي بوتلن ۽ دروازن ۽ درٻارن تي لڳل شيشي تي به سائي رنگ جو نشان هوندو هو.حقيقت ۾، اهو حقيقت سبب آهي ته شيشي ٺاهڻ وارو عمل مڪمل نه آهي.

بعد ۾، شيشي جي ٽيڪنالاجي جي سڌاري سان، جيتوڻيڪ شراب جي بوتلن جا ٻيا رنگ پڻ پيدا ڪري سگهجن ٿيون، اهو معلوم ٿيو ته سائي بيئر بوتلون بيئر جي خراب ٿيڻ ۾ دير ڪري سگهن ٿيون.19 صدي عيسويء جي آخر ۾، هي سائي بوتل خاص طور تي بيئر ڀرڻ لاء تيار ڪئي وئي هئي، ۽ اهو آهستي آهستي گذري ويو.

1930ع واري ڏهاڪي جي آس پاس، وڏي سائي بوتل جي مقابلي ۾ ”ننڍي ناسي بوتل“ مارڪيٽ ۾ آئي، ۽ اهو معلوم ٿيو ته ناسي بوتل ۾ ڀريل بيئر جو ذائقو وڏي سائي بوتل کان وڌيڪ خراب نه هو، يا ان کان به وڌيڪ بهتر، ڪجهه عرصي تائين. ننڍي ناسي بوتل“.بوتل" کي ڪاميابي سان "شروعاتي پوزيشن" ڏانهن وڌايو ويو.بهرحال، اهو گهڻو وقت نه ورتو.ڇاڪاڻ ته ٻي عالمي جنگ واري علائقي ۾ ”ننڍي ناسي بوتل“ جي فراهمي گهٽ هئي، واپارين کي قيمتون بچائڻ لاءِ وڏي سائي بوتل ڏانهن واپس وڃڻو پيو.