وڌيڪ ۽ وڌيڪ خاندان پنهنجي روزاني زندگي ۾ هڪ الڪوحل مشروب طور لال شراب چونڊيندا آهن.حقيقت ۾، اهو پڻ آهي ڇو ته ڳاڙهو شراب اعلي غذائي قيمت آهي ۽ انساني جسم لاء گهٽ نقصانڪار آهي.بهرحال، مارڪيٽ تي ڪيتريون ئي لال شراب گهٽ يا گهٽ مسئلا آهن، صارفين کي پريشان ڪري ڇڏيندا آهن.اڄ، شراب ۽ شراب توهان کي سيکاريندو ته ڪيئن ڳاڙهي شراب جي معيار کي فرق ڪرڻ.
ڳاڙهي شراب ۾ وڌيڪ اهم جزا معدنيات ۽ ٽينين آهن.جيتوڻيڪ ڳاڙهي شراب ۾ انهن شين جو تناسب وڌيڪ ناهي، اهي اهم عنصر آهن جيڪي ريڊ وائن جي معيار کي متاثر ڪن ٿا.اعلي معيار جي لال شراب ذائقي جو نسبتا آرام سان توازن پيش ڪري سگھي ٿو، ماڻهن کي لامحدود چکڻ جو تجربو ڏئي ٿو.
ريڊ وائن جي ڪيفيت کي ڏسڻ لاءِ، توهان اڇي ٽوائلٽ پيپر جو هڪ ٽڪرو ڪڍي، سفيد ٽوائلٽ پيپر تي ڪجهه ڳاڙهي شراب وجهي سگهو ٿا، ۽ پوءِ ريڊ وائن جي رنگ ۾ تبديلي کي ڏسو.جيڪڏهن ڳاڙهي ڳاڙهي شراب رنگ ۾ نه ٿي ٿئي ۽ رنگ جي تقسيم نسبتا برابر آهي، شراب هڪ بهتر ڳاڙهي شراب آهي.جيڪڏهن ڳاڙهي شراب جيڪا جلدي ڌار ٿي وڃي ٿي ۽ رنگ جي ورڇ اڻ برابر آهي، ته ريڊ وائن جو معيار تمام سٺو نه هوندو.
شراب کولڻ کان پوءِ، شراب جي ڪارڪ کي بوءِ ڏسو ته ڇا شراب کي چکڻ کان اڳ ڪا سخت بو آهي.
سڀ کان پهرين، شراب سڙيل آهي، ٿلهي ٽينن سان ۽ نگلڻ ڏکيو آهي.ٻي صورت ۾، اهو نسبتا نوجوان شراب ۾ موجود آهي جتي ٽينن کي نرم ڪرڻ لاء ڪافي وقت تائين آڪسائيڊ نه ڪيو ويو آهي.بهرحال، جيڪڏهن شراب خاص طور تي سخت آهي، اهو عام طور تي صرف خراب شراب جي معيار ۽ غريب ٽينين علاج جي نشاندهي ڪري ٿو.
پوسٽ ٽائيم: آگسٽ-05-2022