يوناني شراب جي بوتل تي متن بابت

يونان دنيا ۾ سڀ کان قديم شراب پيدا ڪندڙ ملڪن مان هڪ آهي.سڀني شراب جي بوتلن تي لفظن کي غور سان ڏٺو آهي، ڇا توهان انهن سڀني کي سمجهي سگهو ٿا؟

1. اوينوس

هي "شراب" لاء يوناني آهي.

2. ڪيوا

اصطلاح "Cava" ٻنهي اڇو ۽ ڳاڙهي شراب جي ٽيبل شراب تي لاڳو ٿئي ٿو.اڇو شراب گهٽ ۾ گهٽ 2 سالن تائين اسٽينلیس سٹیل جي ٽينڪن ۽ بوتلن ۾، يا گهٽ ۾ گهٽ 1 سال بيرل ۽ بوتلن ۾ پختو ٿيڻ گهرجي.

ريڊ وائن کي گهٽ ۾ گهٽ 3 سالن تائين پختو ٿيڻ گهرجي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 مهينن لاءِ نئين يا صرف 1 سال پراڻي بيرل ۾ پختو ٿيڻ گهرجي.

3. رزرو

رزرو صرف اصل شراب جي اپيل لاءِ موجود آهي.اڇو شراب گهٽ ۾ گهٽ 2 سالن تائين پختو ٿيڻ گهرجي، جنهن مان گهٽ ۾ گهٽ 6 مهينا بيرل ۾ ۽ 6 مهينا بوتل ۾.ريڊ وائن کي گھٽ ۾ گھٽ 3 سالن تائين پختو ٿيڻ گھرجي، جن مان گھٽ ۾ گھٽ 1 سال بيرل ۾ ۽ 1 سال بوتل ۾.

4. Palaion Ambelonon يا Palia Klimata

شراب صرف انگور مان ٺهيل انگورن مان نڪتل آهن جيڪي گهٽ ۾ گهٽ 40 سال پراڻي آهن، ۽ اهي شراب لازمي يا علائقائي هجن.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

جزائر تي انگور مان ٺهيل شرابن تي لاڳو ٿئي ٿو ۽ اپيل ۽ علائقائي سطح سان تعلق رکي ٿو.

6. گرانڊ رزرو

گرانڊ رزرو صرف اپيلل گريڊ وائن لاءِ موجود آهي.اڇو شراب گهٽ ۾ گهٽ 3 سالن تائين پختو ٿيڻ گهرجي، جنهن مان گهٽ ۾ گهٽ 1 مهينو بيرل ۾ ۽ 1 مهينو بوتل ۾.ڳاڙهي شراب کي گهٽ ۾ گهٽ 4 سالن تائين پختو ٿيڻ گهرجي، جن مان گهٽ ۾ گهٽ 2 سال بيرل ۾ ۽ 2 سال بوتلن ۾.

7. ميزو

هي اصطلاح صرف سنتوريني شراب تي لاڳو ٿئي ٿو.هي شراب ونسنٽو شراب وانگر ساڳئي طريقي سان پيدا ڪيو ويو آهي، پر گهٽ مٺي ذائقي سان.

8. نڪتيري

اهو سنتوريني ۾ پيدا ٿيندڙ شراب ڏانهن اشارو ڪري ٿو قانوني پيداوار واري علائقي جي گريڊ سان ۽ شراب جي مواد 13.5٪ کان گهٽ ناهي.هن شراب کي بوتل ۾ پختو ٿيڻ گهرجي.

9. Liastos

Lisastos شراب آهن AOC يا زونل وائن مان ٺهيل آهن جيڪي سج ۾ خشڪ يا ڇانو ٿيل انگور مان ٺهيل آهن.لفظ يوناني لفظ ”هيليوس“ (يعني سج) مان ورتل آهي.

10. ونسينٽو

رات جي ماني کانپوءِ ڊيزرٽ وائن ڏانهن اشارو ڪيو ويو آهي.هن قسم جي شراب لاءِ استعمال ٿيندڙ شراب انگور ۾ گهٽ ۾ گهٽ 51٪ Assyrtiko هجڻ لازمي آهي، باقي شراب انگور خوشبودار Athiri ۽ Aidani ٿي سگهي ٿو، انهي سان گڏ جيڪي ٻيٽ تي پوکيا وڃن ٿا.ٻيا اڇا انگور جي قسم.Vinsanto شراب جي عمر گهٽ ۾ گهٽ 2 سالن تائين بيرل ۾ هجڻ گهرجي.

11. اورينون امپيلون

جبلن جي انگورن مان شراب جي انگورن ڏانهن اشارو ڪري ٿو.هي اصطلاح صرف AOC يا علائقائي سطح جي شرابن تي لاڳو ٿئي ٿو، ۽ خام مال لازمي طور تي سمنڊ جي سطح کان 500 ميٽر کان مٿي انگورن جي باغن مان اچڻ گهرجي.

12. ڪاسترو

قلعي لاء يوناني.هي اصطلاح صرف انهن شرابن تي لاڳو ٿئي ٿو جيڪي ملڪيت مان نڪرنديون آهن ۽ ملڪيت ۾ شامل آهن تاريخي قلعي جا باقيات.